みんなの住まい

大事なお客様が自宅にいらっしゃったとき、どんな対応をされますか?

お客様、といってもさまざまな方がいらっしゃるかと思いますが、中には気を遣わざるを得ない、大事なお客様も、見えられることがあるのではないでしょうか。
そんなお客様への、あなたのおもてなし術を教えてください。(2007年11月UP)

るりたまあざみさん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:シングル

お掃除はもちろんですが大事なお客様、めったにみえないお客様の時は家中のファブリックを事前に洗濯します
カーテンから食器棚のキッチンクロスから軽い絨毯まで・・・どうしても洗えないものは専用のにおい消しのスプレーを。その後はお客様に合わせた香りを焚き染めます。
他人の家を訪問して気になるのはいろいろな生活臭。気の置けない仲間ならいいのですが、めったに来訪されない方の記憶の中で嫌な匂いが我が家のイメージとして残ると哀しいので

回答日:2007年11月18日

MICKEYさん

  • 40代前半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:2人

我が家では、お客様が来られる際には、必ず季節の切花(例えば夏だったらゆりの花を中心としたもの)を買ってきて玄関やテーブルに飾っています
少しでも華やいだ雰囲気になるようにしています。

回答日:2007年11月18日

あちゃもさん

  • 40代後半・ (男性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:4人以上

我が家にはいわゆる応接間はありません。
なので居間で応接することになりますが、整理整頓は当然として椅子や机、ソファー等のレイアウトを簡単に変えて応接らしくした上でお迎えしています

また、お食事される際は、少し良いワインを準備してお迎えする事が多いです。華やかな感じになりますので。

回答日:2007年11月17日

亮ママさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

出来うる限り相手の好みをリサーチしておきます
出すお茶は日本茶か、紅茶か、コーヒーか。
お茶請けは和菓子、洋菓子か。
和菓子でも何系が好みか、洋菓子だとケーキかチョコレートかプリンか等。

そして最も気を遣うのがトイレ。
掃除が行き届いているか。そして来客直前にタオルの交換も忘れないようにしておきます。

回答日:2007年11月16日

なつごろママさん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:3人

まずは、玄関、洗面所、トイレの掃除を入念にし、リビングの埃を取り除きます。
中華料理、ワインパーティーなどテーマを決めて、献立を決めると、食前酒や料理の材料などで話題がひろがるので、自然に会話の幅がひろがります。
食事の用意にあわてることが無いように、下準備をしかっりしておきます。

回答日:2007年11月15日

どらさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:3人

安全対策が全く施されていないので、小さなお子さんを連れていらっしゃる方には、気を遣います。
低い位置の小物や押すと倒れそうな物は別の部屋にしまい、開かずの部屋にします。家具の角など施せない部分はこちらが目を配るだけでなく、来ていただくお客様にあらかじめ「安全対策がされていないので気をつけてくださいね」と知らせています。

回答日:2007年11月13日

わかなさん

  • 30代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

水回りをまず念入りに掃除をし、換気を十分にしたあと、ラベンダーなどリラックス効果のあるアロマをし、お茶の準備をします。
室温などにも気をつけることを忘れないようしています。

回答日:2007年11月12日

GONさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:4人以上

なかなか話題を見つけるのは大変だと思います。そんな時はちょっと珍しいお茶やお菓子等をお出しすれば、自然と話題はそのお茶やお菓子などになり、話もスムースになります。

回答日:2007年11月11日

さやものさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

部屋はもちろん、家の外のポーチも念入りにお掃除します。当たり前?かもしれませんが、トイレットペーパーも新しいものに取り替えておきます

食事の好みは事前にチェックし、メニューを考えます。まずは飲み物から。

室温もおもてなしには重要かと思います。適度に換気し、快適に過ごしていただけるように工夫しています。

回答日:2007年11月11日

コミタンさん

  • 40代後半・ (女性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:4人以上

我が家にはまだ分別がつききっていない年齢の子供がおり、大事なお客様をお迎えしても騒がしくしてしまったり、おもてなし中に子供の面倒をみなければならなくなったりします。
またリビングなどもどうしても雑然としてしまいます。ですので前もって、我が家の事情をお話しして、お断りしておきます。
みなさん暖かいまなざしを向けてくださり、子供の話で盛り上がったりすることも多いです。

回答日:2007年11月11日

公園通りの家さん

  • 50代後半・ (女性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:3人

まだ訪ねたことのない他の家を訪問する際、約束の時間に合わせて訪問する為には、道に迷わないよう、その家への道順が気になるものです。
初めて我が家を訪ねて来てくださるお客様に、我が家への道順をご案内する際、ファインコートを購入する際に渡された物件資料が大変参考になりました

回答日:2007年11月11日

ながやんさん

  • 60代前半・ (男性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:2人

なるべく自然体でお迎えするようにします。
ただ、掃除や、整理整頓にはつとめます、特にトイレや洗面所には気を使い、手拭タオルは季節にあった物とします
また、コーヒー、紅茶、お茶などお客様の好みに合った味のものを準備します。

回答日:2007年11月11日

たちゆきさん

  • 50代前半・ (女性)
  • 一戸建て(5LDK)
  • ご家族:3人

トイレ、洗面所、おしぼりとして、吸湿性のよいタオルを用意します。
また、部屋の空気の入れ換えに加えて、消臭にも気を遣います
あとはスリッパも季節に合わせて、夏はシャリ感がある素材で、冬は暖かい素材のものを使い分けています。

回答日:2007年11月10日

スィートラベンダーさん

  • 50代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

大切なお客様のときは、まず玄関の棚の上に、お香をたきます。入ったときにその家独特の匂いが気になることが自分自身あったので、クセのない良い香りをたきます
そのあとは、リビングのソファでまず一休みしてもらい、ホットかアイスを選んでもらってお茶を出します。

回答日:2007年11月10日

のんさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

以前、何かの本あるいは雑誌で、『鏡をピカピカにしておくと、他が多少散らかっていても掃除が行き届いているように見える』と書かれていました。
なので、玄関の大きな鏡、洗面台の天井まであるおおきな三面鏡、廊下の鏡張りの棚(玄関鏡以外は、デフォルトで付いていたものです)、壁掛け時計の金属部分などを、布で磨いておきます
また、室内で犬を飼っているため、玄関や廊下・リビングに軽くルームコロンをまいておきます。
リフォームして全室フローリングにしたため、掃除は紙モップで簡単に毎日行えますし、日頃からあまり物を買わない・増やさない、のがコツだと思います。

回答日:2007年11月10日

NOBUさん

  • 50代前半・ (男性)
  • 一戸建て(5LDK)
  • ご家族:4人以上

特に贅沢なおもてなしなどする必要はないと思っています
掃除は欠かさず、飾らず、換気をよくして、清潔感のある部屋でお迎えするのが一番と考えています。食事は妻の手料理、一番得意な料理でおもてなしするようにしています。
あまり気を使いすぎるとお客様も肩がこってしまいますので、あまりかまい過ぎないのも大切だと思います。

回答日:2007年11月10日

佳辰令月さん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:2人

玄関まわりの掃除をする際、植木鉢の植物に水やりをしたりしてお迎えします。廊下やトイレの電気は、家族だけのときは省エネのため消しておりますが、いらっしゃる前からつけておくようにします。洗面所などどのスイッチを押したらいいのか、初めての方はわからなくてとまどうものですから
時間があるときは、お香を焚いたり、季節の花を活けておきます。

回答日:2007年11月7日

ぴーやんさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

テーブルにお花を飾り、柑橘系のアロマオイルを焚いてお客様をお迎えします。
飲み物はお客様に好みのものをお選び頂けるように予め数種類用意しておきます。
食事は手間がかかりますが、出来るだけ手作りのものをお出しするようにしています。
リビングではリラックスして頂けるように、ヒーリング系の音楽を低めにかけて心地よい雰囲気作りを心がけています。

回答日:2007年11月9日

きゅうさん

  • 40代前半・ (男性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:4人以上

マンションだと,部屋を締め切ると玄関からリビングへの導線が薄暗くなってしまうので,全ての部屋を開け放って廊下にも明りが入るようにしています
床にモノを置かないように,普段から余計なものを買わないようにし,片付けも気を遣ってます.
ただ,今は小さな子供が自分の部屋を使い出すようになったら,こうもいかなくなるのかな…

回答日:2007年11月9日

みゆきさん

  • 50代前半・ (女性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:2人

先方がなるべく気を遣わないように、あらかじめ料理などの準備はすませて、温めるだけにしておきます。「今、料理をしています」風だと、落ち着かないのではないでしょうか。
また、完璧に部屋を片づけるのではなく、少し生活感を残しておくことで、緊張されないように心がけています。

回答日:2007年11月9日

まりのさん

  • 40代後半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:4人以上

部屋を掃除して飾ってお料理を作って、という方にばかり気がいってしまいますが、まず、家に来られた時に上着を掛けていただけるコートハンガーやそのスペース、荷物を置いていただける場所にひと工夫があると、お客様も安心してくつろがれ、その後の楽しい会話も進むことと思います。
これらも大切な準備のひとつだと思います。

回答日:2007年11月9日

おくちゃんさん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

「おもてなしをしています」という力の入ったモノは、自分もお客様も疲れてしまうと思うので、できるだけいつもと同じように自分が家でくつろぐように過ごして頂こうと思っています。
ただ、ホコリや汚れは目につくと、嫌になってしまうので、玄関・トイレ・リビングを重点的に掃除をしておきます。食事は前日に下準備までできてしまうローストとフルーツケーキのように前もって作っておけるものを用意しておくと当日慌てることもなくてすみます。
ファブリックを替えるだけでもおもてなし感がグッと高まるのでいくつか用意をしておき、前日に取り替えておきます。またお客様の使うスリッパやタオルは肌触りのよいものを用意しておきます。

回答日:2007年11月9日

ゆきかさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

やはり掃除と整理整頓の行き届いた空間を心がけることです。
特に洗面所やお手洗いなどの水まわりはお客様が一人になってちょっと気を落ち着けるところ、と同時に細かい部分に目が行きやすいのでは?と思います。訪問の機会が少ない方ほど一回の訪問の印象は大切だと思います。

回答日:2007年11月9日

パパゲーナさん

  • 70代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

1)
お食事をさし上げるのであれば、すべて自分で調理したものを用意します。野菜を7~8種類も使ったちらし寿司や、野菜の炊き合わせなど、手のかかる昔風の家庭料理がかえって好評です。
器や盛りつけにも神経を使います。

2)
到着予定の少し前に、部屋焚きのお香に点火します。どこの家にも特有のにおいがあるもので、その家に住んでいる者には気になりませんが、訪ねて来られた方は敏感に感じられるものですから
お香の煙にはにおいを中和する働きがあるらしく、においを消す効果があります。

回答日:2007年11月9日

ショパンさん

  • 60代後半・ (男性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:3人

LDKへ通します。
LDKはたいてい散らかっているので、散乱している物を、隣の和室へ避難させます。そうすれば、普段のようすが、誰にも気づかれません。

回答日:2007年11月8日

はづきさん

  • 60代後半・ (女性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:4人以上

元上司で単身赴任中の方がお客さま。
家庭料理、つまり和食が良いだろうということで、日本酒のセットを実家から借りました。
(家族は全員日本酒はほとんど飲まないので)京七宝に銀を張ったお猪口と徳利で話題性がありました。
マンションなので、客間などなく、リビングでおもてなしをしました。それがちょうど良かったみたいでクラッシックのレコードをわいわい言いながらかけたり、 すっかりくつろいで頂けたようです。

回答日:2007年11月8日

VOLVER‐S90さん

  • 50代前半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

来客が大人でも子どもでも香りには気を配ります。
玄関に足を踏み入れたときの香りは重要なので直前に天然の薔薇のアロマのスプレーをします。おしぼりは、夏はペパーミントのアロマにつけてしぼったものを冷蔵庫で冷たくさせ、冬はラベンダーのアロマにつけてしぼったものをレンジであたためてお出しします。
キッチンとリビングは同じ空間なので、どうしても調理したものの匂いが残りがちですが、お菓子を焼いたあとのバニラの香りは幸福感をよび起すのであえてそのままにしておきます。

回答日:2007年11月8日

pchanさん

  • 40代後半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:3人

生活感を感じさせないことです。
身の回り品は収納にしまい目に見えない工夫をしています。よく使うものは近くに収納するなど不便を感じないよう配慮しています。
それと玄関。まず目に付く玄関は特に整理整頓に気を使っています。第一印象で人の気分はかなり変わると思います。

回答日:2007年11月8日

かんなづきさん

  • 50代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

母の代からの長いおつきあいの方が、私にとっても大切なお客様にあたり、心を尽くしておもてなしをすることで、あとは幼い頃から知っていただいていることに甘えておりますが、部屋のしつらえ、食事について等、10年ほど習った茶道での教示が、意識しないまでも、そのような折の準備の際の参考になっております。

回答日:2007年11月8日

さざんかさん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:シングル

いまだ、そのような大事なお客様がいらしたことはないのですが、仮においでになったら

1)「しっかりそうじ」が前提ですね。特に玄関周りをそうじして、寄せ植えのプランタでお迎えしたいです。

2)「客間」「応接間」というのがなく、リビングにお通しすることになるので、リビングのしつらえをフォーマルな雰囲気に変えたいです。お花をたくさん飾り、ソファカバーははずし、クッションカバーはシックなものに。こまごまと出ているものは全部しまいたいです。

3)その上でお客様のお好みの飲み物準備です。煎茶、紅茶、コーヒーなどよいものを仕入れ、素敵な食器でお出ししたいです。

4)話題の準備も必要ですね。お庭の好きな方なら庭をご覧に入れます。

5)最後に駅までお見送りですね。

回答日:2007年11月7日

あきさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:2人

大事なお客さまに限らず、どんなお客さまでも常に気持ちよく来て頂きたいと思っています。
なので、急なお客さまがいらしても大丈夫なように清潔さは保つように心がけています
花が大好きな我が家なので、所々に小さなお花は飾るようにしています。
自分にとっても気持ちが良い物なので。
あと、犬と一緒に暮らしていますので、お掃除はこまめにしています。

回答日:2007年11月7日

おさなさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:4人以上

最初は仕方が無いのかも知れませんが、あまり硬くならない様に気を使っているつもりです。
せっかく来て頂いたのに、疲れて帰られるのでは寂しいじゃないですか!

回答日:2007年11月7日

ひなとらさん

  • 40代前半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:4人以上

室内犬を飼っているので、犬がいる旨を事前に伝えます。来客時は基本的には柵に入れておきます。というのは人懐っこいのが幸いして、お客様の衣装を引っ掻く可能性もある(一度セーターを引っ掻いた)からです。
結局だいたいのお客様は柵から出すことを望まれますけど(苦笑)

回答日:2007年11月7日

H.Oさん

  • 40代後半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:3人

夏は家の中を涼しくして冷たいタオルやお茶をまずお出します。
冬はまずコートをお預かりして、しわにならにようにハンガーでかけてさしあげ、部屋の中は床暖房などで暖かく、そして暖かい食べ物や飲み物でおもてなしします。

また、玄関やトイレは必ずお香をたいたり、アロマキャンドルをたきます。家はそれぞれの独特なニオイがありますので、いい香りでおもてなしします。

また食事をするときには前もって用意しておき、お客様の話し相手をきちんとできるようしておきます。
お客様の前でいそがしくするのは、一番お客様に対し失礼だと思います。また室内はかならず、きれいに整頓しますし、玄関や庭先も必ず掃いておきます。

回答日:2007年11月7日

あやたかさん

  • 40代前半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

3歳の娘がいるため、来客として呼ぶのも子供連れの家族が多いです。
来客の子供があまりぐずらないよう、ちょっとしたおやつや絵本を用意しておきます
またフローリングは子供にとっては硬く冷たく感じるので、やわかめのカーペットを敷きます。
また和室には昼寝用の子供布団を敷いておきます。

回答日:2007年11月18日

キキさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

まず入念に掃除をします。玄関周りや水周りには特に気を遣います。普段は見逃しがちな水洗金具やミラーの汚れなどをチェック。なるべく「お客様目線でチェック」を心がけます
掃除の後は、香りを一工夫。お花をいけてみたり、アロマオイルを使ったり、その時々の相手や季節などに合わせた空間作りを工夫しています。

回答日:2007年11月7日

ノアさん

  • 40代前半・ (男性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:2人

まずはお客様が気持ちよく来ていただくことが大事かと思います。その為にも基本的なことですが、きれいに掃除してリラックスできるような雰囲気を出すことが大切かと思います。
特にトイレや洗面所など普段の生活がわかるところはしっかりと掃除、整理整頓すること。歓談するリビングではお香やキャンドルなどでリラックスできる匂いが雰囲気作りを心がけてます。

回答日:2007年11月7日

さん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(4LDK)
  • ご家族:3人

お客様が玄関を開けて、最初に感じるのはその家の「匂い」だと思いますので、予め来客の予定が分かっている時は、強い匂いの出るお料理をしないようにしています。
特に匂いが気にならない時でも、気持ちよく過ごして頂けるように、お香を炊いたり、アロマオイルを使用してお迎えするようにしています。
また、飲み物のお好みも多様なので、お茶やコーヒーなど数種類、余裕のある時には手作りのデザートを用意するようにしています。

回答日:2007年11月7日

pinoさん

  • 50代前半・ (男性)
  • マンション(1LDK)
  • ご家族:2人

前日に念入りに掃除をしておきます。眺めが良いので、窓も拭いておきます
当日は、いらっしゃる直前にアロマを焚きます。

回答日:2007年11月7日

せきおさん

  • 90代前半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

お客様になるべくリラックスして頂く事を考えて温かい雰囲気作りをするよう心がけます。
日頃から趣味や好物などをお聞きして置き、手料理でおもてなしを致します。特別なおもてなしではなく、自然体で楽しい会話が出来るようにしております。失礼のないように気を配る事も大切だと思います。

回答日:2007年11月7日

KOTOさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

猫がいるので、アレルギーや動物嫌いの人には特に抜け毛などに気をつけ掃除を頑張ります
後は、猫のトイレがにおわないように気をつけます。その他は、あまり構えてしまうと余計気を使わせてしまうといけないので、リラックスしてもらえるようこちらもリラックス、通常通りの生活を心がけます。

回答日:2007年11月7日

かずちんさん

  • 30代後半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

玄関にお香をたいておく。
特に水周りをきれいにして、お客様の雰囲気に合う音楽を流す。
わざわざ来てくださったのでお土産も用意しておく

回答日:2007年11月7日

ふぁれんどーるさん

  • 60代前半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

大事なお客さまでも気を使わせないようなるべくリラックスできる話題を心がけています
私たちは夫婦共通のお客さまの場合が多いのでその点共通の話題が多く趣味の話題を入れるようにしています。
また食事もその方の気に入るような食事でおもてなしをして食器や飲み物にも気を配っております。

回答日:2007年11月7日

ゆうぱぱさん

  • 40代後半・ (男性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:3人

大事なお客様に限らず、玄関、水周り、トイレは最低限きれいにすることを心がけています。

回答日:2007年11月7日

アンティンさん

  • 40代後半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:シングル

なるべく向かい合ってお話ができるように、あらかじめお茶やお菓子などは用意しておき、席をはずさずにおもてなしできるように心がけています
また普段使っていないスリッパをお出ししたり、トイレにもお客様用のタオルなどを出します。

回答日:2007年11月7日

かしわのドラえもんさん

  • 60代前半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:4人以上

大事であればあるほど普段どおりの対応をします
あまり散らかっている場合は掃除と片付けぐらいはしますが、それ以上のことはしません。ただ、来られる方の年代と好みによって、いつも使っている和菓子店か洋菓子店からお茶うけ程度は用意しておきます。

回答日:2007年11月7日

ちゃっぴーさん

  • 40代前半・ (女性)
  • マンション(3LDK)
  • ご家族:2人

来客の時間帯によって、食事が必要なのか、おやつ程度で大丈夫なのか、煙草、お酒を飲むのかなどを考えて準備をしています。掃除はもちろんのこと、アロマオイルで香りにも気を使って、リラックスしていただける空間作りを心がけています。

回答日:2007年11月7日

パレスサイトさん

  • 50代前半・ (男性)
  • マンション(1LDK)
  • ご家族:3人

狭いリビングですのであまり緊張感が出ない様にアロマオイルを少しだけ焚いてお迎えする様にしています
食器やグラス類も重量の重いものは避け気軽に使って頂ける食器類に変更しますがテーブルクロス、ナプキン等のリネン類はきちんとアイロンをかけ清潔感を保つ様にしています。

回答日:2007年11月7日

でろでろさん

  • 50代前半・ (女性)
  • マンション(2LDK)
  • ご家族:3人

お客様を退屈させないように、なるべく顔が見えるところでおしゃべりをしながらお茶の用意をします。
そしてお手拭きを必ず出します。
さりげなく音楽も流し、話題に出来るようにしています

回答日:2007年11月7日

FIGHTMANさん

  • 40代後半・ (男性)
  • 一戸建て(4LDK)
  • ご家族:3人

心のこもったおもてなしを心掛けています。 あまり華美にならずに自然体でくつろいで頂けるように工夫します。

回答日:2007年11月7日

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